Россиядә ипине бөҗәкләрдән пешерә башларга җыеналар

Россия халкы тиздән бөҗәкләрнең аксымыннан ясалган ит һәм камыр ризыклары ашап карый алачак. Бу турыда «РИА Новости» агентлыгына Fuel for Growth венчур фондының идарәче партнеры, Милли технологик инициативаның FoodNet юл картасы эшче төркеме әгъзасы Андрей Зюзин сөйләгән.

«Киләсе 10 елда Россиядә гадәти булмаган, ләкин файдалы продуктларның яңа төрләре барлыкка киләчәк. Мәсәлән, үсемлектән һәм күзәнәктән ясалган ит, яки бөҗәкләрнең аксымыннан пешерелгән камыр ризыклары. Беренчеләре инде кибет киштәләрендә тиздән күренә башлаячак, ә бөҗәкләрдән ясалган ризыклар россиялеләр табынына бары тик берничә елдан соң гына эләгәчәк», — дигән Андрей Зюзин.

Хәзерге вакытта бөҗәкләрдән әзерләнгән азык-төлекне, нигездә, Кытай, Таиланд, Һиндстан һәм Мексикада халкы ашый. Зюзин әйтүенчә, бөҗәкләрдән пешерелгән ризык иммунитетны ныгыта һәм аллергия бирми дип мактый.

Хәзерге вакытта бөҗәкләрдән әзерләнгән азык зоокибетләрдә балык һәм хайваннар азыгы буларак сатыла. Зюзин әйтүенчә, кешеләргә ашату өчен «Кара арысланчык» — «Черная львинка» дип аталган чебен личинкасы файдаланылачак. Ул бик тиз үрчи, теләсә нәрсә ашый, аны үстерү мал карауга караганда күпкә арзанракка төшә. Чебен личинкасыннан токмач, он әзерләүче илләр инде хәзер үк бар. 

Туксанынчы елларда газеталар «колбасаларда ит бетәчәк, анда үсемлектән ясалган ясалма ит булачак» дип фаразлап язган иде. Дөрестән дә, соя зур кулланылыш тапты. Хәзер менә чебенгә күчәбез дип фаразлыйлар. 

Фото:pixabay.com/ru

Чыганак