Теләче Информ

Теләче районы

18+
2024 - Гаилә елы
Хуҗабикәләр колагына

Обедка - ялкау лагман

Рецепт.

1. Туралган сыер/бәрән итен зәйтүн маенда җиңелчә кыздырабыз, түгәрәкләп туралган суган, шакмаклап туралган кишер, бәрәңге, кызыл борыч салып томалап пешерәбез (ягъни тушить итәбез). Бераздан тоз, кориандр, борыч сибәбез дә кайнаган су салып берәр сәгать чамасы пешерәбез.
2. Аерым савытта лагман өчен токмачны (мин кибеттән алдым, бодайның каты сортларыннан ясалган, т.е. из твёрдых сортов пшеницы) кайнар суда пешерәбез, аннан салкын су бн юабыз.
3. Итле шулпа әзер булгач, токмачны салып болгатабыз.
4. Ялкау лагман әзер, тәмле булсын!;)

 

Фото:скриншот инстаграм

Айгөл

http://saby-rt.ru/news/ash-su/obedka-yalkau-lagman

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

2
X