Ташкабактан "Жульен"
Ташкабакны 2 см итеп боҗралап турыйм. Кабыгын әрчем эчендәге орлыкларын чистартыпм тозлы кайнап торган суга салып, 2-3 минут тотып алам. Пергамент җәйгән табага тезәм. Шуның уртасына тәмлеткечләр белән болгатылган фарш салып чыгам. Аннан шампиньон гөмбәсен телемләп төзәм. Өстенә уган кишер, суган салам. Тоз, борыч сибәм. Мичкә куеп пешерәм. Сусыл телеңне...
Ташкабакны 2 см итеп боҗралап турыйм. Кабыгын әрчем эчендәге орлыкларын чистартыпм тозлы кайнап торган суга салып, 2-3 минут тотып алам. Пергамент җәйгән табага тезәм. Шуның уртасына тәмлеткечләр белән болгатылган фарш салып чыгам. Аннан шампиньон гөмбәсен телемләп төзәм. Өстенә уган кишер, суган салам. Тоз, борыч сибәм. Мичкә куеп пешерәм. Сусыл телеңне йотарлык була. Бу ризыкны "жульен" дип атыйм.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев