Яшелчәләр белән пешерелгән дөге һәм мичтә пешкән балык

Озынча дөгене башта суда пешереп аласын, аерым табада-баклажан, борыч, кишер, суган, помидор кыздырасың! Аннары дөгене шунда салып, биш минутлап пешерәсең дә, тозлап борычлап алгач инде әзер дә була? балыкка килгәндә- юып чистартып ярты сәгатькә тозлап борычлап маринадлап аласын, аннары онда әвәләп табага тезәсең! Остенә помидор турап куясын, пешеп чыгарак сыр уып кабаттан мичкә тыгып аласын.

Фото: инстаграм

Безнең ГАИЛӘ