ТУТЫРЫЛГАН ГОРБУША БАЛЫГЫ
1 горбуша балыгы, 1 әр зур суган, кишер, 100 г дөге, 4-5 тырнак сарымсак, 10 аш кашыгы үсемлек мае (кыздыру өчен) һәм 5 аш кашыгы өстен (майлау өчен), тәменчә тоз, кара борыч, 1 әр чәй кашыгы паприка, прованс үләннәре тәмләткече.