Хуҗабикәләр колагына рубрикасы буенча яңалыклар

• 06 март 2018

  Стейк — гади, тиз, тәмле!

  Без сезне чын ирләр азыгы пешерергә өйрәтергә булдык! Хатын-кызлар, тиздән 8 март җитә. Ир-егетләрегездән яхшы бүләк аласыгыз киләме? Кухняга очыгыз! Тылсым башлана! Стейк - кыздырылган ит? Әйе! Ләкин аны әзерләүнең берничә сере бар. Нәрсәләр кирәк булачак? Стейк өчен: Яхшы филе, ягъни сум ит кисәге. Бер ягында бераз май булса ярый...

  
• 05 март 2018

  Рафилә Шәмсетдиновадан балык пирогы рецепты

  Көндәлеккә пешерергә тәмле пирог рецепты кирәкме?! Бик тәмле, кул астындагы ризыклардан гына әзерләнә, туклыклы һәм бик тиз! Йомшак кына төче камыр басабыз. Камыр өчен: 200 г кефир, 6 аш кашыгы сыек май, 1 йомырка, аш серкәсендә сүндерелгән чәй содасы, тәменчә тоз, он. Эчлек өчен: 250 граммлы сайра балыгының майлы консервы,...

  
• 05 март 2018

  Хинкали

  Рецепт. Камыр өчен: 1 йомырка, 1 ст. су, тоз, он. Эчлек: фарш, күп итеп суган, тоз, борыч. https://vk.com/tatarshlari

  
• 02 март 2018

  Лимон согы сөртеп карагыз

  Бит тиресен ялтыратасыз килсә, лимон согы сөртеп карагыз. Проблемалы тирене дә лимон согы белән чистартырга була. Берничә көннән соң тирегезгә икенче төс керәчәк. Чәчләрегез матур булып күренсен дисәгез, 50 мл лимон согын 150 мл суга салып болгатырга да, юылган чиста чәчләрне чайкатырга. Чәчләрне кояш астында киптерәсез икән, нәтиҗәсе тагын да...

  
• 02 март 2018

  Ирен өчен макияж

  Матурлык серләре Иреннәр - битнең игътибар үзәгендә булган бер өлеше. Сез елмаясыз, сөйлисез, ә әңгәмәдәшегез, ирексездән, сезнең иреннәрегезгә карый. Ләкин кайвакыт Аллаһ Тәгалә ирен формасын идеаль итми. Бүген сезнең өчен, макияж ярдәмендә, иреннәрне "төзәтү" юлын өйрәнербез. Иреннәрнең классик матурлыгы - идеалда симметрик булырга тиеш. Ягъни аскы ирен белән өскесенең калынлыгы...

  
• 02 март 2018

  «Негреско» салаты рецепты

  Кирәк булачак: 400 г тавык ите, 2 кыяр, 4 йомырка, 200г кара җимеш, 100 г сыр, 100 г чикләвек, 6 аш кашыгы майонез, 6 аш кашыгы йогурт, тоз. Әзерләү тәртибе: Пешерелгән тавык ите һәм йомырканы вак итеп турыйбыз. Юылган кыярны эре угычтан чыгарырга. Кара җимешне 10 минут кайнар суга салып...

  
• 20 февраль 2018

  Чүлмәктәге гөмбәле пилмән рецепты

  3 чүлмәккә: 500 г пилмән, 300 г шампиньон гөмбәсе, 2-3 суган, тоз, борыч, укроп, яшел тәмләткечләр, кыздыру өчен үсемлек мае. Чистартылган суганны ярым боҗралап турарга һәм алтынсу төскә кергәнче үсемлек маенда кыздырырга. Юылган гөмбәне шакмаклап турарга. Чүлмәккә кыздырылган суган, гөмбә салып, тоз сибәргә. Чүлмәкнең 2/3 өлеше тулырлык итеп (якынча 10-15)...

  
• 15 февраль 2018

  Клярда пешкән краб таякчыклары

  Кирәк булачак: краб таякчыклары, сыр. Кляр өчен: он, сөт, йомырка, тоз, борыч. Пешерү тәртибе: Сырны озынча итеп турыйбыз. Краб таякчыкларын сүтәбез, бер башына сырны куеп, яңадан төрәбез. Теләсәгез, арага вак итеп туралган укропны да кушарга мөмкин Кляр өчен барлык ингредиентларны кушып болгатабыз. Каймакка охшаган масса килеп чыгарга тиеш. Краб таякчыкларын...

  
• 14 февраль 2018

  Тирамису торты рецепты

  Кирәк булачак: 1 стакан шикәр комы, 1 йомырка, 1 стакан сөт, 1 аш кашыгы он, 0,5 аш кашыгы крахмал, 200 г май. 420 г печенье, какао. Ясау тәртибе: Йомырка белән шикәр комын яхшылап миксер ярдәмендә болгатабыз. Сөт, он, крахмал салып, сүрән утка куябыз һәм каймак куелыгына кадәр пешереп алабыз. Килеп...

  
• 11 февраль 2018

  Яңа рецепт: профитроли!

  Кирәк Камыр өчен 1, 5 стакан су 150 грамм 72 яисә 82 процентлы ак май 1, 5 стакан он Крем өчен 250 гр кибет каймагы 250 грамм "омичка" сыры 1 стакан шикәр комы Искәрмә: Рецепт буенча кремга 500 грамм кибет каймагы, яисә творожный сыр, яисә "омичка" гына салырга була. Мин,...

  
• 09 февраль 2018

  Чәк-чәк пешерү рецепты

  Камыр өчен: 5 йомырка 1 аш кашыгы сөт 2 аш кашыгы су 1/2 чәй кашыгы чәй содасы 1/2 чәй кашыгы тоз кирәгенчә он Болгату өчен: 1 стакан шикәр комы 1/2 стакан бал Барысын бергә кушып болгатканнан соң, камыр басарга. Йомшак сыгылмалы камырны 25-30 минутка кабарырга куярга. Шуннан соң калынлыгы 2-3...

  
• 09 февраль 2018

  Петунья үстерә беләсезме?

  Петунья -бик күпләрнең яраткан чәчәге. Җәй әйләнәсе ишегалларын, балконнарны, бакчаларны ямьләп, шау чәчкәдә утырган бу матурлыкка кем генә битараф калыр икән! Үзе матур, үзе чыдам, үзе озын гомерле булганга, әлеге чәчәкне безнең як бакчачылары аеруча ярата. Салкын, карлы кышлар иксез-чиксез тоелса да, яз язлыгын итә. Мәрхәмәтле кояш нурларын җир йөзенә...

  
• 08 февраль 2018

  Бәрәңге һәм ит белән тутырылган борыч

  Рецепт. 4 кешегә: төрле төстәге 4 баллы борыч, 1 л томат согы. Эчлек: 3-4 бәрәңге, 250 г фарш, 1 әр суган һәм йомырка, 2 тырнак сарымсак, тоз, борыч, петрушка. Кыздыру өчен үсемлек мае. Бәрәңгене тозлы суда пешерергә һәм суын агызып изәргә. Фаршны үсемлек маенда кыздырырга. Суган һәм сарымсакны вак итеп...

  
• 08 февраль 2018

  Каз каклау тәртибе (рецепт)

  Казларны туңдыргычтан алып җебетергә, юарга, бераз кипшетергә, тозны жәлләмичә тышына һәм эченә ышкырга, эченә тоз салып калдырырга, шулай эшләгәндә эче күгәрми. Кәгазь капчыкларга яки азык кәгазенә салып төрергә, чормага элеп куярга. Май ахырларында эченнән тозын алырга, юарга һәм өстенә кайнар су сибәргә. Кояш төшә торган урынга элеп куярга. Кояш яхшы...

  
• 06 февраль 2018

  Җылгыр

  Элек еш кына, бигрәк тә авылларда, кунакларга киндер орлыгыннан зур пилмән (җылгыр) ясаганнар. Чистарткан киндер орлыгын башта мичтә яки духовкада киптерәләр дә, агач килегә салып, кабыгы орлыгыннан аерылып, орлыгы он булганчы төяләр. Тәйгән орлыкны, савытка салып, бик әйбәтләп, мае калмаслык итеп сыгалар, шуңа күрә бу эш шактый озакка сузыла. Майны...