Хуҗабикәләр колагына рубрикасы буенча яңалыклар
-
Пирог өчен тәмле эчлек әзерләү ЫСУЛЫ
4 кг алманы, 1 кг күрәгәне ит тарткычтан чыгарып, 1 кг шикәр салып, болгата-болгата 1 сәгатькә якын кайнатасың. Стерильләштерелгән банкаларга тутырып куясың. Күрәгә урынына кара җимеш тә кулланырга була. Берәр литрлы биш банка чыга. Шәһри Казан
-
Сөлгенең дә, таракның кулланылу вакыты бар?! (ИНФОГРАФИКА)
Көндәлек куллана торган әйберләрне кайчак гомерлек дип уйлап, нык ялгышабыз. Реклама Шәһри Казан
-
"Венеция" салаты (рецепт)
Вконтакте социаль челтәрендәге "Татар халык ашлары" төркеменнән "Венеция" салаты рецептын тәкъдим итәбез. Салат өчен: 100 г сыер яки тавык ите (колбаса да мөмкин), 150 г сыр, 1 кыяр, 1 кишер, 1 банка кукуруз, 100г майонез. Барлык ингредиентларны озынча итеп турыйбыз да, кукуруз һәм майонез кушып болгатабыз. Интертат.ру
-
Баланнан желе ясыйбыз
Беренче ысул. Ул чиста балан согыннан әзерләнә. 1 литр сокка 800 г шикәр комы кушылган катнашманы эмаль табакка салып, ут өстенә куябыз, даими рәвештә болгатып торып, шикәрне эретеп бетерәбез. Сыеклыкны марля аша сөзгәч, 40-50 минут кайнатабыз. Әзер желены кайнар банкаларга тутырып, өстенә тимер капкач ябабыз. Икенче ысул. Балан җимешләренә кайнар...
-
Ярма белән тутырылган каз
Вконтакте социаль челтәрендәге "Татар халык ашлары" төркеменнән ярма белән тутырылган каз рецептын тәкъдим итәбез. Чистартылган казны яхшылап юып тастымал белән корыткач, эченә, тышына тоз сөртәләр. Дөге яки борай ярмасын тозлы суда бүрттереп саркыткач, сары май, тоз, борыч салып, (суганны майда кыздырырга мөмкин) яхшылап болгаталар һәм бүрттергән ярманы каз эченә тутыралар....
-
НӘНИ ГӨБӘДИЯ (РЕЦЕПТ)
Нәни гөбәдия рецептын тәкъдим итәбез. Аны өлеш дип тә атыйлар. Камыр (12 гөбәдиягә): 2 йомырка, 2 стакан сөт, 1 кап (11 г) коры чүпрә, ½ кап маргарин, он, ванилин, шикәр комы, тоз. Эчлек өчен: 250 г корт, 1 әр стакан дөге һәм йөзем, 4-5 каты пешкән йомырка, тәменчә шикәр комы,...
-
БАЛАЛАРНЫҢ ҮЗ ЧӘЕ
Балалар өчен дә дару үләннәре файдалы. Тик бу очракта иң беренче чиратта табиб белән киңәшләшергә кирәк. (Сабыйларга дару үләннәре күбесе ярамый.) Кайбер балаларда теге яки бу матдәгә аллергия булырга мөмкин. Кайсы очракта нинди киңәш ителә соң? Иммунитетны ныгыту өчен: - ромашка, гөлҗимеш, женьшень, дүләнә (боярышник), юкә чәчәге, кычыткан, сары мәтрүшкә,...
-
Банан пирогы (рецепт)
Банан пирогы өчен: 100 г атланмай яки маргарин, 2 йомырка, 1,5 стакан шикәр комы, 2 стакан он, 1 чәй кашыгы камыр йомшарткыч (разрыхлитель), 1 чәй кашыгы ванилин, пычак очы белән тоз, 150 мл сөт, 3-4 банан. Бананнарны чистартып чәнечке белән изәргә. Йомшарган майга шикәр салып миксер белән тугларга һәм катнашмага...
-
Алтын мыек (золотой ус)
Күптөрле шифалау сыйфатына ия булган алтын мыек (золотой ус) үсемлеген халыкта бүлмә женьшене дип йөртәләр. Алтын мыек үсемлеге биогенлы стимулятор булып тора. Билгеле булганча, организмга биогенлы стимуляторны кертү, кеше организмында матдәләр алмашы процессын яхшырта. ә бу, үз чиратында, күп кенә авыруларны дәваларга ярдәм итә. Шунлыктан бу үсемлекне дару гөле буларак...
-
Җиләк-җимешнең файдасы күп
Игътибар итегез әле, кайбер яшелчә, җиләк-җимеш - үзенең формасы белән кеше организмын хәтерләтә. Мәсәлән, түгәрәкләп туралган кишер - кешенең күз алмасы кебек. Ә кишернең күз күремен яхшыртуы хакында һәрберегез дә беләдер. Помидор кызыл һәм 4 өлештән тора. Бу кайсы органны хәтерләтә? Дөрес, йөрәкне (йөрәк тә 4 клапаннан тора). Помидорның йөрәк...
-
Чуен табаны ничек чистартырга?
Чуен табага ныклап сеңгән көекне тазартуы күңелле эш түгел, әмма кул астындагы чаралар белән аны ялтыратып була. Тик эшкә тотыныр алдыннан кулга перчатка кияргә онытмагыз. Әгәр табага көек ныклап сеңмәгән булса, су салып җебетергә куярга кирәк. Аннан соң табаны эре тоз белән ышкып тазартканнан соң, сыек юу эремәсе салып губка...
-
Татар казылыгын ӘЗЕРЛӘҮ
Казылык әзерләү өчен ат итен вак итеп турарга һәм тоз-борычны яхшылап ышкып сеңдерергә кирәк. Әзер эчлекне кәстрүлгә салырга һәм өстенә тастымал каплап, 15 сәгатьтән алып тәүлек ярымга чаклы салкында тоталар. Ат яки сыер эчәкләрен яхшылап эшкәрткәннән соң, бер башын җеп белән бәйләп, әзер эчлекне тутыралар. Ит белән майны чиратлаштырырга кирәк,...
-
"Аучы" салаты
Кирәк булачак: 250 г тавык ите, 2 бәрәңге, 3 йомырка, 1 кишер, 2 тозлы кыяр, 150 г маринадланган гөмбә, 200 г сыр, майонез. Әзерләү тәртибе: Тавык, йомырка, яшелчәләрне пешереп алырга. «Аучы» салаты рәт-рәт итеп ясала. 1нче рәт - вак итеп туралган бәрәңге, майонез. 2нче рәт - вак итеп туралган тавык...
-
Йорттагы вак чебеннән котылу серләре
Өйдә гөл үстерергә яратучылар еш кына, ел фасылына карамый, гөл төбендә вак чебеннәр очып йөрүен күрә. Көтелмәгән "кунак"лар барлыкка килгән икән, гөлне ташларга ашыкмагыз. Суны чамадан тыш сибү, гөл утыртканда туфракның дезинфекцияләнмәгән булуы - төп сәбәпләрнең берсе булырга мөмкин. Чебеннәр үсемлеккә зыян китерми дип күпләр ялгыша. Алар гөл төбенә йомырка...
-
Панкейка (рецепт)
Минзәләдә яшәүче Тәския Вәгыйзовадан панкейка яки Америка коймаклары рецептын тәкъдим итәбез. Панкейка камыры өчен: 3 йомырка, 2-3 аш кашыгы шикәр комы, 1 стакан җылы сөт, бер чеметем тоз, 5-6 аш кашыгы үсемлек мае, 1 стакан он. Бу коймакларны пешерү өчен йомыркаларның сарысыннан агын аерырга, сарысын шикәр комы белән болгатырга, сөт...
