Гөмбәләрне юып, 20 минут тозсыз суда пешереп алырга. Аннары маринад әзерләргә.
Аның өчен 1 л суга 2 аш кашыгы шикәр комы, 2 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы серкә, 2 аш кашыгы үсемлек мае салып кайнатырга. Аннары аңа 2 дәфнә яфрагы, 6 данә түгәрәк кара борыч, 2 тырнак сарымсак салып кайнатып чыгарырга. Чайкап алынган гөмбәләрне әлеге маринадка салып, 10 минут пешерергә дә стерильләштерелгән банкаларга тутырырга.
Чыгнак: https://vatantat.ru/2022/10/94337/
Фото: интернеттан
Нет комментариев